多樣品組織研磨機對樣品-大豆進行前處理工作，以便于實驗人員進行后續(xù)的研究實驗，此過程在整個流程中是必不可少的一步，因此不要懷疑研磨這一步驟的重要性和價值。

　　黃豆也叫大豆，它的食用價值很高，具有促進消化、降糖降脂、預防癌癥等功效，屬于中國重要糧食作物之一，已有五千年栽培歷史，是一種其種子含有豐富植物蛋白質的作物。大豆常用來做各種豆制品、以及榨取豆油、釀造醬油和提取蛋白質，豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜飼料。

　　因為大豆用途多樣，營養(yǎng)價值高，栽培廣泛，便于出口，所以在緩和世界性饑餓問題上起了重要作用，在豆類中營養(yǎng)價值屬于較高的品種，在百種天然的食品中，它名列榜首，含有大量的不飽和脂肪酸，多種微量元素、維生素及優(yōu)質蛋白質。大豆經加工可制作出很多種豆制品，是高血壓、動脈硬化、心臟病等心血管病人的有益食品。

　　大豆富含蛋白質，且所含氨基酸較全，尤其富含賴氨酸，正好補充了谷類賴氨酸的不足的缺陷，所以應以谷豆混食，使蛋白質互補。這些都是經過科研人員們不斷的研究、實驗等過程后才能準確的得出的結論，才能被大家廣泛接受。

　　多樣品組織研磨機研磨大豆實驗步驟：

　　1、準備多樣品組織研磨機一臺、適配器一套，離心管若干，不同規(guī)格的研磨珠以及所需研磨的大豆樣品部分。

　　2、將大豆放入凈信離心管里，放入同等比例的氧化鋯研磨珠。

　　4、準備好的樣品放入適配器中，適配器放入預冷到-10°的研磨儀腔體內，將蓋上適配器蓋，旋緊螺帽。

　　5、設置參數，開始研磨。

　　6、磨好后打開儀器取出離心管即可得到研磨效果圖如下。